INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
– 6 filets de porc de 200gr
– 200 g de lardons tranchés
– 125g de crème Gorgonzola AOP Calzetti
-50 g de beurre
– un demi verre de vin blanc
– Sauge au goût
– Huile d’olive extra vierge au goût
– sel
– poivre
Préparation:
Passer les filets de porc dans la farine et les envelopper de lardons.
Dans une casserole avec deux cuillères à soupe d’huile, faire mousser le beurre.
Disposez les filets de porc et faites-les dorer à feu vif pendant cinq minutes de chaque côté.
Déglacer avec le vin puis retirer du feu. Nappez les filets de crème de gorgonzola.
Salez et poivrez et laissez cuire à feu doux encore 15 minutes, jusqu’à ce que le gorgonzola soit fondu.
Vous avez mille façons d’utiliser nos crèmes, c’est un fabuleux combo !😊
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Sur notre blog, des idées de recettes innovantes avec nos crèmes au fromage et des nouveautés sur nos sélections de produits A.O.P. et I.G.P.