Marzo 25, 2021
MONOPORZIONI DI SFOGLIA CON CREMA AI 5 FORMAGGI E SALSICCIA DI NORCIA
Quando ho assaggiato i prodotti de la @crema_calzetti mi sono dovuta ricredere.
È l’unico formaggio spalmabile che mi sia mai piaciuto….
Quindi, per rispondere a chi di voi me lo ha chiesto in privato: SONO BUONE DA IMPAZZIRE..ed in più sono senza conservanti!
Come al solito ho assaggiato prima di provarla in una ricetta….ho provato quella all’asiago….e mi dispiace per @crema_calzetti, ma quella lì non arriverà in alcuna ricetta, ce la siamo pappata tutta…NATURE!!! Perché meritava troppo!
Detto questo, oggi vi propongo delle MONOPORZIONI DI SFOGLIA FORMAGGIO E SALSICCIA DI NORCIA
Dosi per 8 monoporzioni (diam 10 cm)
2 vaschette di @crema_calzetti spalmabile ai 5 formaggi da 125 gr
2 vaschetta di @crema_calzetti spalmabili al parmigiano da 125 gr
300 gr di ricotta romana
200 gr di salsiccia di norcia
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
2 rotoli di sfoglia
Con l’aiuto di un frullino stempera la ricotta con i formaggi spalamabili, il sale ed il pepe.
Crea, con la sfoglia, dei dischi di dimensioni leggermente più grandi delle tue mini-teglie.
Taglia i dischi con le forbici, avendo cura di tagliare anche la carta forno sottostante, che userai come fondo per i tuoi stampi.
Aggiungi un paio di Cucchiai di composto ad ogni tartelletta ed infine la salsiccia di Norcia sbriciolata.
Cuoci a 180° per circa 20/25 minuti…
Pratico e veloce…Non ti resta che assaggiare…
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