Tortiglioni con noci e crema di Gorgonzola DOP
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
– 400 gr di Tortiglioni
– burro q.b.
– sale q.b.
– noci (una decina)
– 2 vaschette di crema di Gorgonzola DOP Calzetti
Preparazione:
Cuocete i tortiglioni e nel frattempo sgusciate le noci e tagliatele a pezzi grossolani con un coltello .
Mettetele da parte.
In un padella, iniziare a scaldare la crema a fuoco basso con un pezzetto di burro, mescolando lentamente.
Scolare la pasta e mantecare nella padella la pasta (lasciando un filo di acqua di cottura) con la crema di Gorgonzola DOP.
Servite e cospargete sopra le noci a piacere.
N.B. Una vaschetta da 125gr della nostra crema è ideale per servire al massimo 3 porzioni.
BUON APPETITO!❤😁