Spaghetti con crema Cacio & Pepe

Preparazione:

Per prima cosa fate bollire una mezza pentola d’acqua.

Quando l’acqua arriva a bollore, aggiungere una manciata di sale grosso (qb) e immergete gli spaghetti.

Scolate gli spaghetti 1 minuto prima rispetto al tempo indicato sulla confezione e trasferiteli in una padella, avendo cura di conservare l’acqua di cottura .

Mescolate energicamente nella padella gli spaghetti insieme alla crema Cacio & Pepe, aggiungendo 1 mestolo di acqua di cottura .

Una volta che il tutto risulterà cremoso, i vostri spaghetti sono pronti per essere serviti.

nb. è importante che la pasta non risulti troppo asciutta, aggiungete acqua di cottura al bisogno.