INGREDIENTI PER 2 HAMBURGER
– 2 panini (già pronti)
– 1 vaschetta di CREMA DI CHEDDAR CALZETTI
– 2 hamburger ( carne o vegan a piacere)
– 1 pomodoro grande
– qualche foglia di lattuga riccia
– 1 cipolla media
– 100 gr di bacon a fette (per la versione con carne)
– per caramellare la cipolla: 1 cucchiaino di zucchero scarso, 2 cucchiai di aceto e mezzo bicchiere d’acqua
Preparazione:
- Pulite e affettate le cipolle. Fatele cuocere in acqua (in un padellino) per qualche minuto, poi aggiungete l’aceto (che dovrà evaporare) e infine lo zucchero e mescolate finché non si sarà sciolto.
- Nel frattempo scaldate una piastra o padella e fate tostare per qualche secondo il bacon. Dopodiché tagliate a metà i panini e tostate anche loro per qualche minuto.
- Assemblate il cheeseburger:
Iniziate con l’insalata, poi procedete nel seguente ordine: qualche fetta di pomodoro, cipolla caramellata, hamburger, un generoso strato di CREMA DI CHEDDAR CALZETTI, qualche fettina bacon, ancora cipolle caramellate e insalata.