Tortiglioni con nueces y crema de Gorgonzola DOP
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
– 400 g de Tortiglioni
-mantequilla al gusto
– Sal al gusto.
– nueces (unas diez)
– 2 tarrinas de crema Calzetti DOP Gorgonzola
Preparación:
Cuece los tortiglioni y mientras tanto pela las nueces y córtalas en trozos gruesos con un cuchillo. Déjalos a un lado.
En una sartén empieza a calentar la nata a fuego lento con un pequeño trozo de mantequilla, removiendo lentamente.
Escurre la pasta y revuélvela en la sartén (dejando un chorrito de agua de cocción) con la crema de Gorgonzola DOP.
Sirve y espolvorea sobre las nueces al gusto.
NÓTESE BIEN. Una bandeja de 125gr de nuestra crema es ideal para servir hasta 3 raciones.
¡DISFRUTA DE TU APETITO! ❤😁