Omelette con crema di formaggio e prosciutto cotto

Ingredienti per 4 persone:

- 2 vaschette di 125 gr di Crema di formaggio “Calzetti”
- a scelta 8 uova fresche
- 200 gr di prosciutto cotto
- 50 gr di burro
- sale

 

Procedimento:
Rompere le uova (2 x ogni omelette) in una ciotola e mescolarle leggermente. Fondere il burro in una padella, versarvi il composto di uova e cuocerlo spargendolo uniformemente sulla superficie fino a raggiungere la cottura desiderata. Aggiungere la crema di formaggio “Calzetti” che più ci piace, scaldare ancora 1 minuto in modo che fonda leggermente e farcire con prosciutto cotto. Poi con la paletta di legno rialzare il margine opposto e ripiegare l’omelette in due.

 
 
 
 
 

Video creme

 

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